Подруга

Откорм свиней

Откорм

По достижении подсвинком живого веса 40-60 килограммов приступают к его откорму.

К этому времени в хозяйстве будут уже всевозможные овощные отходы и картофель, который для скорейшего осалив ания является основным кормом в рационе.

Продолжительность откорма в каждом отдельном хозяйстве определяется рядом обстоятельств, однако для получения хорошей, жирной тушки он должен продолжаться не менее 3 месяцев.

В этот период подсвинкам следует задавать корм по следующим примерным рационам (табл. 3).

Табиица З

Примерные суточные кормоные рационы в период откорма

Месяцы	Живой вес (в кило-граммах)	Среднесу-точный привес (в граммах)	Задается корма (в килограммах)
Месяцы	Живой вес (в кило-граммах)	Среднесу-точный привес (в граммах)	концен-трирован-ного	карто-феля	корнепло- дов или веленой травы	сена (хо-рошего лугового)
Август — сентябрь	55	500	1,0	3,0	2,0	—
Сентябрь — октябрь	70	700	1,3	5,0	2,5	0,5
Октябрь — ноябрь	91	700	1,5	6,0	2,5	0,5
Ноябрь — декабрь	110	Забой

Таким образом, на период собственно откорма потребуется для одного подсвинка:

концентрированных кормов	114 килограммов
картофеля	420 »
корнеплодов	210 »
сена	30 »

Общая затрата кормов на выращивание и откорм одной головы приведена в таблице 4.

Таблица 4

Общая затрата кормов на выращпваппе и откорм одного подсвинка

Период	Затрата кормов (в килограммах)
Период	молоко цельное	молоко снятое	концен-траты	карто-фель	корне-плоды	сено	трава в станках
Молочный	13	20	20	—	—	10	—
Доращивание	—	15	123	—	—	—	525
Собственно корм	—	—	114	420	210	30	—

Итого:	13	35	257	420	210	40	525

Подготовка кормов к скармливанию

Чтобы получить у животного наибольшие привесы с наименьшей затратой кормов, необходимо правильно организовать его кормление.

Недостаточно подсвинку дать корм по Установленой норме и правильно составить рацион с учетом потребности в белках, витаминах и минеральных веществах, — надо добиться, чтобы заданные корма всегда поедались с аппетитом, так как при хорошем аппетите обильно выделяются пищеварительные соки, которые способствуют хорошему перевариванию корма.

Для поддержания аппетита у свиней, особенно в конце откорма на сало, нужно тщательно подготавливать корма.

Зоотехнической наукой и практикой передовиков-свиноводов установлено, что правильная подготовка кормов не только делает корма более вкусными, но до некоторой степени и изменяет их качество.

При осолаживании, например, часть крахмала корма переводится в сахар; при дрожжевании корма приобретают особые диетические свойства.

Концентрированные корма улучшают вкусовые качества всей кормовой дачи. Поэтому на подготовку их к скармливанию следует обратить особое внимание.

Прежде всего надо помнить основное правило, что наибольшую переваримость зерновые корма приобретают тогда, когда они скармливаются в размолотом виде.

Цельные зерна свиньи плохо пережевывают, вследствие этого значительное количество зерна не переваривается и выделяется вместе с калом.

При откорме одной головы до жирных кондиций на концентрированных кормах мелкого помола экономится около 70 килограммов зерна по сравнению с крупным помолом.

По этой причине скармливать неразмолотое зерно свиньям неэкономно.

Разработаны следующие основные способы подготовки кормов.

Осолаживание

Осолаживаются лучше всего корма, богатые крахмалом: овсянка, ячменка, просянка, кукурузная мука и в смеси с ними отруби.

Муку из зерен бобовых, если она входит в кормовую смесь, не осолаживают, а добавляют к готовому, осоложенному корму.

Осолаживание сводится к тому, что под действием высокой температуры крахмал зерновых кормов осахаривается.

С этой целью приготовленную для очередного кормления порцию концентрированных кормов кладут за 3-4 часа до кормления в корыто или кадушку, заливают водой температурой 85-90 градусов из расчета 1,5-2 литра воды на килограмм корма и быстро перемешивают.

Чтобы сохранить корм теплым продолжительное время, приготовленное тесто засыпают сверху сухой смесью концентрированных кормов слоем 5 сантиметров.

Лучше всего корм осолаживается при температуре 60-65 градусов.

Овсяное молоко

Овсяное молоко отличается хорошим вкусом и употребляется главным образом как средство, возбуждающее аппетит и сдабривающее менее вкусные корма.

Овсяным молоком обычно поливают последние порции корма, чтобы не было остатка в кормушках.

Молодым растущим поросятам овсяное молоко дают в качество основного корма.

Приготавливают овсяное молоко следующим образом. Один килограмм непросеянной овсянки заливают кипяченой и остуженной до 30-35 градусов водой и тщательно перемешивают.

Такая болтушка стоит в теплом помещении 3-3½ часа. После этого ее процеживают через решето. Оставшуюся на решете массу отжимают и скармливают коровам и телятам.

Картофель, как правило, всем возрастным группам свиней скармливают в вареном виде.

Перед закладкой в чугунок или котел его обязательно промывают.

Размятый картофель скармливают в смеси с другими кормами.

Воду, в которой варился картофель, не следует давать свиньям, так как она ядовита.

Корнеплоды подготавливают к скармливанию различно, в зависимости от того количества, которое задается.

Если корнеплоды задают в небольших количествах как витаминный и диетический корм, то их необходимо скармливать сырыми; если же их задают в большом количестве как основной корм, то скармливать следует в вареном виде.

При скармливании в сыром виде корнеплоды после очистки от грязи и удаления загнивших мест измельчают (или рубят) в количестве, необходимом для одного кормления.

Вареную свеклу измельчают и скармливают в охлажденном виде в смеси с другими кормами.

Брюкву, тыкву и кабачки измельчают перед варкой.

Воду, в которой проваривались эти корма, используют для запаривания грубых кормов.

Наиболее простой способ подготовки сена — измельчение на соломорезке.

Измельченное сено обливают горячей водой, дают ему постоять 2-3 часа и скармливают.

Хорошим кормом для свиней является сенная труха. Она состоит из наиболее питательных частей растения — листьев и цветов.

Если в хозяйстве имеется мякина, перед скармливанием ее лучше запарить.

Для этого мякину закладывают в чан, обливают горячей водой и закрывают крышкой, поверх которой кладут груз.

Через два часа ее вынимают и скармливают в смеси с картофелем или корнеплодами.

Выбор поросят для откорма

Выгодно откармливать только тех поросят, которые имеют хороший аппетит и быстро растут, а такими качествами отличаются только породистые свиньи. Подробнее ...